学名土豆，土家方言称为洋芋，街头巷尾随处可见的一种土豆吃法，煮熟的土豆经过油炸之后，放入葱、姜、蒜、辣椒等各种调料入味，可做零食随手拿着吃，也可装盘入桌当配菜吃，男女老少都喜欢的一道“特制点心”，无论怎样吃，都挡不住那烹炸出来的土豆清香。　　炸洋芋，一种云南普通的街边小吃，谁...[详细内容]

2014-12-28   关注度：2761

　　又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头，云南省富民县3000多个杨梅园同时开园。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市知名的乡村旅游品牌。　　成片的杨梅园遍布富民的村村寨寨，处处洋溢着“种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅”的喜悦。走进富民，不论是路边，还是杨梅园，随处可见红艳欲滴、爽口诱人...[详细内容]

2014-12-28   关注度：2946

　　云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有...[详细内容]

2014-12-28   关注度：2977

　　鸡纵是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡纵。　　鸡纵：含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。用鸡纵可以制作多种名菜，成为鸡纵宴席。鸡纵经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成...[详细内容]

2014-12-28   关注度：2057

　　拉市海鲫鱼，产自拉市海的鲫鱼，分酸菜鲫鱼和清汤鲫鱼。古城边上有很多这样的鱼店，但在拉市海吃最正宗。...[详细内容]

2014-12-28   关注度：2877

　　东巴蜡染是在贵州苗族蜡染、大理白族蜡染的工艺基础上，以纳西族东巴书画作品为文化内涵的新的印染工艺品。它以棉布、丝绸、金丝绒等为载体，用一种特制的蜡刀蘸熔蜡绘东巴字画于布，利用植物染料浸染，然后沸水煮去蜡即成。...[详细内容]

2014-12-28   关注度：3041

　　傣族妇女的穿着打扮，是全世界最美丽的，它就像孔雀开屏一样，五彩缤纷，美不胜收，令人叹为观止。只要了解情况的人，都觉得这话一点也不算夸张。傣族妇女一般都长得身材苗条，面目清纯娇美，看上去婷婷玉立，仪态万方，因此素有“金孔雀”的美称。她们不仅长得美，而且还善于打扮，用独具特色的服...[详细内容]

2014-12-28   关注度：3027

　　小粒咖啡是西双版纳的重要咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。在版纳的热带作物研究所可以买到加工好了的小粒咖啡，是馈赠亲友的佳品。...[详细内容]

2014-12-28   关注度：3057

　　优越的自然条件使西双版纳盛产各种热带水果，例如芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小粒咖啡…… 神秘果是一种会改变人的味觉的果子，成熟的神秘果有些像樱桃，味微甜，但神奇的是，吃过它之后，再吃任何酸的食物都会觉得是甜的;小粒咖啡是西双...[详细内容]

2014-12-28   关注度：3040

　　丽江腊排骨是丽江的特色美食，具有很香浓的味道。丽江腊排骨一般的做法，就是用腊排骨及汤，和青笋，土豆，萝卜等一起煮熟，加一些胡椒、生　　姜等调料作为锅底。而其他的菜可以陆续地烫着吃，配一杯鲜啤，感觉真是回味无穷!...[详细内容]

2014-12-28   关注度：3159